Beef-Ki-Haandy (Rind)
Rindfleisch in einer ausgewogenen, pikanten Mischung aus
verschiedenen Gewürzen, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten
und Paprika
Rindfleisch zubereitet mit scharfen Gewürzen, angerichtet in roter
Kokossoße
Zartes Rindfleisch scharf gewürzt, mit frischem Gemüse, Ingwer
und Knoblauch, zubereitet nach Art des Hauses
Ein Gericht aus der königlichen Mogul-Küche:
zartes Rindfleisch in einer milden Soße aus Cashewkernen,
mit Panit (indischer Käse) und feinen Gewürzen
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