Himalaya

Gebratenes und gewürztes Lammfleisch auf Safranreis,
mit Nüssen, nach nordindischer Art

Lamm, Hühnchenbrustfilet und Shrimps gebraten, mit feinen
Gewürzen und Basmatireis, angerichtet mit Panir (indischer Käse),
mandeln, Kokosnuss , mit milder Moghulei-Soße serviert g

Frisches Gemüse nach Jahreszeitmit mild abgestimmten Gewürzen
und Basmatireis, angerichtet mit Panir (indischer Käse) und
Mandeln, mit milder Moghulei-Soße serviert

Hühnchenbrustfilet gegrillt, angerichtet mit Basmatireis und
Safran, Panir (indischer Käse), Nüssen und gehackten Zwiebeln,
mit feiner Soße serviert