Himalaya

Panir (hausgemachter indischer Hüttenkäse) in einer wohl
ausgewogenen pikanten Mischung aus verschiedenen Gewürzen,
Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und grünem Paprika

Verschiedene frische Gemüse nach Jahreszeit, angerichtet in feiner
Soße aus Cashewkerne, mit Panir (indischer Käse) und Obst

Frisches gemischtes Gemüse in einer ausgewogenen, pikanten
Mischung aus verschiedenen Gewürzen, Zwiebeln, Knoblauch,
Tomaten und grünem Paprika

Frischer, leicht gebratener hausgemachter Hüttenkäse (Panir),
angerichtet mit Spinat und frisch gemahlenen Gewürzen

Auberginen im Tandoor gegrillt, angerichtet mit Zwiebeln, Ingwer
und Knoblauch

Kichererbsen mit frischen Kräutern, Zwiebeln, Ingwer und
Kartoffeln

Gartenfrisches Okragemüse mit Zwiebeln, gebraten in Tomaten,
Ingwer, Knoblauch und speziellen indischen Gewürzen

Das traditionelle indische Gericht - zubereitet aus verschiedenen
indischen Linsen, fein gehackten Zwiebeln und ausgesuchten
Kräutern

Frisches Gemüse je nach Saison, in einer exotischen Kombination
aus Gewürzen, Mango und Sahne

Frisches Gemüse je nach Saison, zubereitet mit
Spezial-Gewürzen, angerichtet in roter Kokosnusssoße