Sabzi Ka Bagicha
Vegetarische Spezialitäten
Panir (hausgemachter indischer Hüttenkäse) in einer wohl
ausgewogenen pikanten Mischung aus verschiedenen Gewürzen,
Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und grünem Paprika
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Verschiedene frische Gemüse nach Jahreszeit, angerichtet in feiner
Soße aus Cashewkerne, mit Panir (indischer Käse) und Obst
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Frisches gemischtes Gemüse in einer ausgewogenen, pikanten
Mischung aus verschiedenen Gewürzen, Zwiebeln, Knoblauch,
Tomaten und grünem Paprika
Frischer, leicht gebratener hausgemachter Hüttenkäse (Panir),
angerichtet mit Spinat und frisch gemahlenen Gewürzen
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Auberginen im Tandoor gegrillt, angerichtet mit Zwiebeln, Ingwer
und Knoblauch
Kichererbsen mit frischen Kräutern, Zwiebeln, Ingwer und
Kartoffeln
Gartenfrisches Okragemüse mit Zwiebeln, gebraten in Tomaten,
Ingwer, Knoblauch und speziellen indischen Gewürzen
Das traditionelle indische Gericht - zubereitet aus verschiedenen
indischen Linsen, fein gehackten Zwiebeln und ausgesuchten
Kräutern
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Frisches Gemüse je nach Saison, in einer exotischen Kombination
aus Gewürzen, Mango und Sahne
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Frisches Gemüse je nach Saison, zubereitet mit
Spezial-Gewürzen, angerichtet in roter Kokosnusssoße